0
Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • 10 adet mantar
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 litre sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanları ince ince doğrayalım.
  • Ardından mantarları minik minik doğrayalım. Bu aşamada dilerseniz mantarlarınızı yıkayabilir, dilerseniz de silebilirsiniz.
  • Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alarak erimesi için bekleyelim.
  • Eridikten sonra soğanları ekleyelim ve hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  • Mantarları da ekleyelim ve orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
  • Daha sonra unu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Bir taraftan karıştırırken bir taraftan da suyumuzu ekleyelim ve orta ateşte çorbamızı kaynamaya bırakalım.
  • Çorbamız kaynadıktan sonra altını kısalım ve oda ısısındaki sütü ve karabiberi ilave ederek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
  • Son kez tuzumuzu da ekleyelim ve karıştırarak çorbamızı ocaktan alalım.
  • Çorbamızın sosu için tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
  • Eriyen tereyağına kırmızı toz biberi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım.
  • Çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine sosumuzdan gezdirelim. Dilerseniz sosu tencereye aktarabilir ve karıştırarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
4
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
5
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
5
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
6
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
7
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
8
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
9
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
10
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
1
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
2
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
3
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
5
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
5
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
6
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
7
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
8
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
9
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
10
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
1
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
2
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
3
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
4
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!