Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü (Yani 1 parça)
- 1 kapya biber
- 1 yeşil biber
- 4-5 kıska soğan
- 4-5 sarımsak (İsteğe bağlı)
- Tuz
- Pul biber
- 4-5 yemek kaşığı soya sosu
Soya Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar ve biberler jülyen doğranır. Soğan ve sarımsak soyulur.
- İyice ısınan tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı bırakılır. Soğanlar ve sarımsaklar atılır 3-4 dakika renkleri dönene kadar pişirilir.
- Üzerine biberler atılır, onlarda hemen hafif solana kadar pişirilir, tavuklar bırakılır.
- Ocağın altı kısılmamalı yüksek ateşte hızlıca pişirilmesi renkleri döndüğünde tuz biber ve soyu sosu eklenip karıştırılıp altı kapatılıp servis edilir.
- Salatayla ve makarnayla servis edilebilir, ben diyette olduğum için sadece salata tercih ettim. Doyurucu ve sağlıklı bir diyet menüsü olabilir.
Yorum