Düdüklü Tencerede Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana eti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Düdüklü Tencerede Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencereyi boş bir şekilde ocağa alıp iyice ısıtalım.
- Etleri tencereye alıp hızlı bir şekilde karıştırarak birkaç dakika mühürleyelim. Kendi suyunu salacaktır.
- Tencerenin kapağı kapatarak ocağın en kısık ayarında 20-25 dakika pişirelim.
- Havasını alıp kapağı açarak tereyağı ve sıvı yağını ilave edip birkaç dakika kavurup servis edelim.
Yorum