0
ekşili köfte
Nefis ekşili köfte tarifi

Ekşili Köfte Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

Ekşili Köfte için gerekli olan Malzemeler;

  • 300 gram kıyma
  • 1 kahve fincanı bulgur (pirinç de ekleyebilirsiniz.)
  • 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı) (bir daha yaparken salça eklememeye karar verdim)
  • Tuz, karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 7 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım kahve fincanı un
  • 1 limon suyu
  • Üzerine yakmak için tereyağı
  • Kırmızı biber, kimyon, nane
  • Tuz

Ekşili Köfte Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Kıyma, bulgur, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
  • Tepsiye biraz un dökün.
  • Küçük Küçük köfteler yaparak unlu tepsiye atın.
  • Hepsi tamamlanınca tepsiyi sallayarak bütün köftelerin unlanmasını sağlayın.
  • Patates, sarımsak ve havucu doğrayın, az sıvı yağda 3-4 dakika çevirin.
  • Salçayı ekleyin onu da karıştırın.
  • Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Su kaynayınca köfteleri ekleyin köfteler ve patatesler pişene kadar pişirmeye devam edin.
  • Yoğurt, un, yumurta sarısını iyice çırpın.
  • İçine limon suyu ve sarımsağı ekleyin.
  •  Yoğurtlu karışımı yemeğin suyundan alıp ılıtın ve yemeğe ekleyin.
  • Tereyağını eritin ve kırmızı biber, nane ve kimyonu ilave edin.
  • Biraz yanınca yemeğin üzerine dökün. 

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
1
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
2
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
2
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
3
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
4
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
5
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
6
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
7
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
8
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
9
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
10
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
2
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
2
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
3
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
4
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
5
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
6
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
7
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
8
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
9
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
10
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
1
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!