Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler
- 3 domates
- 2 adet kapya biber
- 3-4 tane yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- Yarım salatalık
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Karabiber – pul biber
Acılı Ezme Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domatesler, biberler, soğan, maydanoz, salatalık, ve sarımsak hepsi rondoda çokta ince olmayacak şekilde çekilir. Küçük küçük doğrayarak yada rendeleyerek de yapabilirsiniz ama bu şekilde tavsiye ederim 5 dakikanızı alıyor ve lezzetleri birbirine güzelce geçiyor.
- Derince bir kaba alınır. Üzerine salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve sirke eklenip kaşıkla iyice karıştırılır. İşte bu kadar.
- Bir kavanoza koyup buz dolabında 2 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Yorum