Yaz Lezzeti Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane soğan
- 1 tane limon suyu
- Yarım kg taze bamya
- 1 tane domates
- 2 su bardak su
- Tuz
- Pulbiber
- Zeytinyağ
Yaz Lezzeti Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
- İlk önce bamyalar yıkanır kurutulur ve baş kısımları soyulur.
- Daha sonra 1 soğan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Daha sonra 1 domates rendelenerek kavrulmaya devam edilir.
- Üzerine ayıklamış olduğumuz bamyalar eklenir ve 1 limon suyu sıkılır tahta kaşık ile karıştırılır.
- 5 dk sotelenir.
- Daha sonra pul biber ve tuz atılarak 2 su bardağı su koyulur rengi değişip pişince altı kapatılır.
Yorum