Trakya Yöresinden Keşan Kurabiyesi Tarifi

Trakya Yöresinden Keşan Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo  vita yağı
• Yarım kilo pudra şekeri
• 1 kilo söke un

Trakya Yöresinden Keşan Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Vita yağ ocakta hafif pembe olana kadar eritilir ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur yoğurma makinası ile 15 dakika Yağ beyaz olana kadar çırpılır.
3. Şeker ilavesi yapılıp 15 dakika Daha çırpıldıktan sonra un ilavesi yapılır.
4. Şekil verilir ve 150 derece ısınmış fırına sürülür.
5. Üzerleri hafif çatladığı zaman fırından alınır.