0

Enfes Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için:

  • 300g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Maydanoz

Yufkaları ıslatmak için:

  • yarım su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

  • Sarımsaklı yoğurt

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane
  • Pul biber

Enfes Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mantımız için iç harcı hazırlıyoruz.
  2. Soğanı çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun.
  3. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Rengi değişen ve kavrulan kıymaya salça, tuz ve baharatlar eklenir.
  5. Piştikten sonra ocak kapanır ve doğranmış bir tutam maydanoz iç harca eklenerek karıştırılır.
  6. Yufka 4’e kesilir. her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürülerek iç harçtan serpilir.
  7. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Sosyete Mantısı Nasıl Sarılır? daha detaylı bilgiyi videoda bulabilirsiniz.
  8. Üzerine yağ ve su karışımından sürülerek 170 derece fırında pişirilir.
  9. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır.
  10. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
  11. Tereyağında yakılan nane ve pul biber gezdirilir.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
10
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
1
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
1
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
2
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
3
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
4
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
5
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
6
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
7
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
8
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
9
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
1
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
1
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
2
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
3
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
4
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
5
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
6
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
7
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
8
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
9
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
10
Bakliyat Yemekleri
Chef Ali

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!