Trakya Yöresinden Keşan Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo vita yağı
- Yarım kilo pudra şekeri
- 1 kilo söke un
Trakya Yöresinden Keşan Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vita yağ ocakta hafif pembe olana kadar eritilir ve soğumaya bırakılır.
- Hamur yoğurma makinası ile 15 dakika Yağ beyaz olana kadar çırpılır.
- Şeker ilavesi yapılıp 15 dakika Daha çırpıldıktan sonra un ilavesi yapılır.
- Şekil verilir ve 150 derece ısınmış fırına sürülür.
- Üzerleri hafif çatladığı zaman fırından alınır.
Yorum