Enfes Mentollü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (4 yemek kaşığı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Naneli çikolata
- 2,5-3 su bardağı un (Kontrollü)
Şerbeti için
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Enfes Mentollü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye şeker ve suyumuzu alıp kaynatılıyoruz.
- 2-3 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu sıkıp ocağın altını kapatıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Diğer tarafta tereyağ,yumurta,şeker,sıvı yağ karıştırıp diğer kuru malzemeleri ekleyip sert olmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine naneli çikolataları koyup yuvarlıyor ve tepsiye diziyoruz.
- 180 derece fırında 13-15 dk pişiriyoruz. Fırın sıcaklığını aldıktan sonra şerbete batırıp servis tepsisine alıyoruz.
- Şerbet soğuk kurabiye sıcak olacak !!!.
- Buzdolabında 1-2 saat soğutup servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Yorum