Serinleten Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı haşlanmış buğday
- Tuz
- Nane
Serinleten Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle nohut ve buğdayı ben dondurucuda her daim haşlanmış olarak bulunduruyorum. Eğer 1 bardak kadar bakliyatları soğuk suda bekletin. Daha sonra yumuşayana kadar haşlayın, süzün.
- Yoğurdu kaseye alın. Tuzla birlikte çırpın.
- Nohut ve buğdayı ekleyin karıştırın. Nanesini de ekleyin.
- Normalde daha sulu yapılır ama ben bu çorbayı çok sulu tercih etmediğim için daha kıvamlı yaptım.
- Soğuk soğuk tüketin. Hem doyurucu hem de çok besleyici bu tarifi mutlaka kaydedip denemelisiniz.
Yorum