0

Enfes İzmir Usulü Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
  • 3 orta boy domates
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta
  • İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
İzmir Usulü Menemen

Enfes İzmir Usulü Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
  • Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
  • Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin.
  • Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır.
  • Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
  • Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
  • Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.

Menemen çok farklılık gösteren bir tarif kimi soğanlı yapar, kimi maydanozlu…  Siz nasıl seversiniz?


Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
7
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
8
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
8
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
9
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
10
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
1
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
2
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
3
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
4
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
5
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
6
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
8
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
8
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
9
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
10
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
1
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
2
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
3
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
4
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
5
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
6
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
7
Bakliyat Yemekleri
Chef Ali

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!