Enfes Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
Enfes Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp güzelce karıştırılır.
- Ben bu esnada mikser kullandım.
- Sonrasında un eklenir ve güzelce karıştırılır.
- Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
- Üzeri streç ile kapatılarak 25 dk dolapta dinlendirilir.
- Dinlenen hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak yuvarlanır.
- Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Kalan pudra şekeri kurabiyelerin üzerine serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.
- Mutfağınızın mis gibi limon kokmasına hazır olun. Kurabiyeler servise hazır, afiyet olsun.
Yorum