0
Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı sıcak su

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları soyarak küçük küçük doğrayalım ve tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletelim.
  • Soğanı yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavuralım.
  • Biberleri doğradıktan sonra tencereye ekleyelim ve soğanla birlikte kavurmaya başlayalım.
  • Patlıcanların suyunu süzelim, tencereye ekleyerek 3-4 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  • Ardından küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyelim ve karıştıralım.
  • Salçamızı da ekleyerek son kez karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte, yaklaşık 3-4 dakika sebzeler pişene kadar bekleyelim.
  • Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları ekleyip karıştıralım.
  • Tuzu ve sıcak suyu da ilave ederek karıştıralım. Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır.
  • Tencerenin kapağını kapatarak kaynayana kadar önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim. Pilavın suyu yetersiz gelip tencerenin tabanına yapışmaması için ara sıra kontrol etmeyi unutmayın.
  • Sebzeli Bulgur Pilavının suyu azalmış ancak hala pişmemiş ise bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Pilav suyunu çekip göz göz olduktan sonra ocağı kapatalım. Daha sonra kapağın altına kağıt havlu sererek 15 dakika kadar demlendirelim.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
2
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
3
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
3
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
4
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
5
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
6
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
7
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
8
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
9
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
10
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
1
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
3
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
3
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
4
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
5
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
6
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
7
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
8
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
9
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
10
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
1
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
2
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!