0

Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

şerit poğaça
  • 250 ml süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

İçi için;

  • Peynirli maydanozlu harç (isteğe göre farklı iç harç kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, şeker ve yaş maya yoğurma kabına alınarak maya çözülene kadar karıştırılır.
  2. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuz ilave edilerek tekrar karıştırılır.
  3. Yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur.
  4. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
  5. Üzeri temiz bir bez ile örtülerek yarım saat kadar mayalandırılır.
  6. Tezgaha çok az un serpilerek mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartılır ve şekillendirilir.
  7.  Ben şerit poğaça şeklinde yaptım, bunun için hamur oval şekilde açılır.
  8. Resimdeki gibi kesikler oluşturulur.
  9. İç harcı yerleştirilerek rulo yapılır ve ay şekli verilir. Fotoğraflardan çok daha net bir şekilde görebilirsiniz.
  10. Tüm hamur şekillendirildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 20 dk kadar tepside mayalandırılır.
  11. 190 C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20dk altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Yumuşacık Şerit poğaçalarımız servise hazır.


Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
5
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
6
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
6
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
7
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
8
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
10
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
10
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
1
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
2
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
6
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
4
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
6
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
6
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
8
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
8
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
9
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
10
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
1
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
2
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
3
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
4
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
5
Bakliyat Yemekleri
Yemek Tarifi Sepeti

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!