0
tantuni tarifi

Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo et (kuzu eti kullandım )
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Biraz kekik
  • Pul biber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvıyağı

Tantuni Tarifi İç malzemesi için;

  • 4 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 büyük boy kuru soğan (limonlu pul biberli marina edilecek)

Ekmek malzemeleri için;

  • 10 su bardağı un
  • Biraz kuru maya
  • Tuz
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • Ilık su (göz kararı yumuşak hamur kıvamı olacak ele yapışsın)

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Az su

Seri Yemekler Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Önce ekmekleri pişiriyoruz
  • Ekmek için; bütün malzemeleri derin bir kaba katıp yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur kıvamı olunca mayalanmaya bırakalım .
  • Yarım saat mayalansın daha sonra mayalanan hamuru 12 ayrı parçaya bölelim yuvarlayıp tepsiye dizelim .
  • 10 dk daha tepside mayalansın en son hamurların üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ile suyu karıştırıp sürelim.
  • Ve fırına atalım 25-30 dk pişsin daha sonra bir yamaya saralım çeksin.
  • Tantuni eti için; önce tavaya tereyağı ve sıvı yağ ekleyelim.
  • Yağ eriyince olabildiğince ince kıydığımız eti yağın üzerine katıyoruz.
  • Ve pişmeye bırakıyoruz ben kuzu eti kullandım pişmesinde sıkıntı yaşamadım su falanda eklemeye gerek kalmadı rahat pişti.
  • Etin pişmesine yakın baharatları ve tuzu ekliyoruz. Sonra maydanozları yıkayıp ince ince kıyalım kuru soğan ve domatesleri de doğrayalım az tuz, limon ve pul biber ekleyelim.
  • Pişen ekmeklerimizin arasını açıp tantuni etimizin üzerine ekmeği bastıralım yağlansın sonra etten ekmeğin arasına biraz koyalım maydanoz, kuru soğan ve domatesi de koyalım ve tantuni ekmeğimiz hazır.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
2
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
3
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
3
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
4
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
5
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
6
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
7
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
8
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
9
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
10
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
1
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
3
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
3
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
4
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
5
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
6
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
7
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
8
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
9
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
10
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
1
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
2
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!