Hatay Yöresinden Bayram Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr un
- 1 paket margarin 250 gr
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kömbe baharatı
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
- Susam
Hatay Yöresinden Bayram Kömbesi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri kaba alarak ele yapışmayan hafif sert olacak şekilde hamur elde ediyorum .
- Yumurtadan biraz daha küçük parçalar alarak ilk önce susama sonra kalıba koyarak şekillendiriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 ila 17 dakika arası pişiriyoruz. Aylarca bayatlamıyor harika bir kurabiye tarifi muhakkak sizlere tavsiye ederim tarifimin videosu mevcuttur dilerseniz aşağıda izleyebilirsiniz.
Dipnot dilerseniz iç harç olarak cevizli, incirli ya da hurmalı cevizli şeklinde hazırlayıp kullanabilirsiniz.
Yorum