Zencefilli Kurabiyelerim size merhaba diyor. Hazırlarken büyük keyif aldığım bu kurabiyelerin farklı bir versiyonunu sizinle tekrar paylaşmak istedim. Umarım tarifimi seversiniz. Hadi, o zaman yılbaşı yaklaşırken sevdiklerimiz için yapalım bu eğlenceli kurabiyeleri.
Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 140 gram tereyağı oda sıcaklığında (iyice yumuşamış )
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 2.5 – 3 su bardağı arası un aldığı kadar un
Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içerisine tereyağı ve şekeri koyup mikser ile çırpın.
- Daha sonra pekmez ve yumurta sarısınıda ekleyip iyice çırpın .
- Sırasıyla tüm malzemeleri karıştırıp 10 dk buzdolabından dinlendirin.
- Daha sonra yağlı kağıt üzerinde merdane ile açıp istediğiniz kalıplarla şekil verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
- 10-15 dk içinde çabucak pişiriyor dikkat edin yanmasın.
Yorum