Soğuk Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri

Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Arası için;

• 1 çorba kasesi övülmüş ceviz veya fındık isteğe bağlı

Şerbeti için;

• 1 litre süt
• 3.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket rendelenmiş sütlü çikolata

Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz sütü ve şekeri ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım .
2. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha sonra orta ateşte kaynatalım altını kapatıp vanilyayı ekleyerek soğutalım.
3. Küçük bir tencerede tereyağı eritelim üzerine sıvı yağ ekleyelim onu da kenara alalım.
4. Ben borcamda yaptım sizlerde fırın tepsisinde yapabilirsiniz borcamı hamurun üzerine koyup aynı büyüklükte kesiyoruz.
5. Her iki yufkada yağılıyoruz.
6. 25. Katında arasını sarıyoruz bu arada kestiğimiz yufkaları da aralarına yerleştiriyoruz ziyan etmiyoruz .
7. Geri kalan yufkaları da her iki katta yağlayarak bu işlemi tamamlıyoruz.
8. Son katta yağ sürmeden kesiyoruz .
9. En son yağlayıp 170 derece fırında pişiriyoruz .
10. Şerbetimiz soğuk baklavamız baya ılık olmalı hamur olmasın şerbetle buluşturuyoruz.
11. Üzerine kakao eliyoruz.
12. En son rendelenmiş çikolatayı ekleyip istediğimiz şekilde süslüyoruz afiyet olsun