Kuymak (Mıhlama) Tarifi – Evde Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuymak İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı

Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını eritin.
• Çok kızarmadan mısır ununu ekleyin.
• Kavurmaya başlayın.
• Sürekli karıştırın.
• Un kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyin. Koyu kıvam alana kadar karıştırın.
• Sonra kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar sürekli karıştırın.
• Sıcak olarak hemen servis yapın. Afiyet olsun.