Hazır Kek İle Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- Hazır pandispanya keki
Muhallebisi için;
- 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 200g labne peyniri
Kekini ıslatmak için;
- 1 adet 3’ü 1 arada kahve
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- Kakao
Hazır Kek İle Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tatlımızın muhallebisini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye şeker, un, yumurta ve sütü alarak topak kalmayana kadar karıştıralım.
- Tenceremizi ocağa alarak muhallebimiz koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
- Pişen muhallebimizi ocaktan alarak ılımaya bırakalım. Bu sırada bizde kekini ıslatmak için kahve ve sıcak suyu kaseye alarak karıştıralım.
- Muhallebimiz ılıdıktan sonra içerisine labne peyniri ekleyelim ve mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Pasta tabanı altını servis tabağına alalım ve hazırladığımız kahveden kaşık yardımı ile üzerine gezdirerek ıslatalım.
- Muhallebimizin yarısını kekimizin üzerine alalım ve spatula yardımı ile yayalım.
- Pasta tabanımızın diğer yarısını da kahve ile ıslatalım ve muhallebimizin üzerine kapatalım.
- Kalan muhallebimizi de pastamızın üzerine boşaltalım, pastamızın üzerini ve kenarlarını kapatalım.
- Hazırladığımız pastamızın üzerine bolca kakao serpelim ve 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen tatlımızı dilimleyerek servis edelim
Yorum