Yumurtalı Kuzu Kulağı Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 demet kuzu kulağı
- Tuz
- 1 yumurta
- 2-3 kaşık yağ
Yumurtalı Kuzu Kulağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce kuzu kulaklarını ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra tavaya alıyoruz. Tuz ve yağı koyup ağzını kapatıp 2-3 dakika pişmeye bırakıyoruz. Sonra suyunu çekmiş mi diye bakıyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Suyunu çeken kuzu kulağının ortasına yumurtayı kırıyoruz. Yumurtası piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Yorum