Sarelle Tarifi İçin Malzemeler
- 160 g bitter çikolata
- 80 g sütlü çikolata
- 200 g kavrulmuş fındık
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
Sarelle Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak çikolataları kıralım ve ısıya dayanıklı uygun bir kasenin içerisine alalım. Burada kullanacağınız çikolataların sütlü veya bitter olmasını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kasemizi kaynayan su dolu tenceremizin üzerine yerleştirerek çikolatalarımızı benmari usulü eritelim.
- Çikolatalarımız erirken kavrulmuş fındıkları blenderdan geçirelim, un haline gelmesini sağlayalım.
- Sonrasında tamamen eriyen çikolatalarımızı fındıkların üzerine dökelim.
- Sıvı yağ ve tuzu ilave ettikten sonra spatula yardımı ile karıştıralım. Yağ olarak elinizde varsa fındık yağı yok ise ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.
- Tekrardan blenderı çalıştırarak nutellamızın pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayalım.
- Pürüzsüz bir kıvam alan nutellamızı kavanoza alalım ve soğuması için dolaba kaldıralım. İlk başta sıcak olmasının etkisi ile sıvı olan nutellamız dolapta 1-2 saat durduktan sonra güzel bir kıvam alacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Yorum