0
Kabak Dolması

Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 1 adet domates

İçine;

  • 1 çay bardağı pirinç
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 150 gr kıyma
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Suyu için;

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Üzerine;

  • Sarımsaklı yoğurt

Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Kabak dolması için ilk olarak kabakları yıkayalım ve  çizgili bir biçimde soyalım.
  • Daha sonra ortadan ikiye keserek iç kısmını oyma aparatı ile oyalım.
  • İç harcı için soğan ve biberi ince ince doğrayalım, maydanozu da kıyalım.
  • Yıkadığımız pirinçleri, kıyılmış maydanozu, soğan ve biberleri, kıymayı, baharatları ve tuzu derin bir kabın içinde karıştırıp elinizle harmanlayın.
  • Hazırladığımız harcı oymuş olduğunuz kabakların içine tatlı kaşığı ile doldurarak kabakları tencereye sıralayalım.
  • Domatesi küçük küçük keserek kabakların üstlerine kapak yapalım
  • Salçalı sos için 1,5 su bardağı sıcak suda yarım yemek kaşığı salçayı ezelim ve tencereye ekleyelim.
  • Tencerenin kapağını kapatalım ve dolmalarımızı  kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler pişip kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.
  • Pişen kabak dolmalarımızı ılık veya sıcakken servis edelim. Servis yaparken isterseniz kabakları bütün halinde isterseniz de halka halka keserek servis edebilirsiniz.
  • Yanında ya da üzerinde sarımsaklı yoğurt ile çok güzel oluyor. Afiyet olsun…

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
4
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
5
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
5
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
6
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
7
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
8
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
9
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
10
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
1
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
2
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
3
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
5
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
5
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
6
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
7
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
8
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
9
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
10
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
1
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
2
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
3
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
4
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!