0
pişi tarifi

Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • 2 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su

Pişi Tarifi Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yoğurma kabımıza unu alalım, üzerine tuzu ekleyerek karıştıralım.
  • Unumuzun ortasını havuz şeklinde açalım ve instant mayayı, şekeri, ılık sütü ve suyu ekleyerek orta kısımdan yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş kenarlardaki unları da hamurumuza ilave edelim.
  • Hamurunuzu toparlarken zorlanırsanız ellerinizi ıslatarak toparlayabilirsiniz. Eğer hamur cıvık diye un ilavesi yaparsanız katı bir hamur elde ederseniz. Hamurunuz katı olursa da pişiniz yumuşak olmayacaktır.
  • Hamurumuzu yoğurduktan sonra, mayası geldiğinde taşmasını önlemek için üzerini streçleyelim ve temiz bir bez örterek 60 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  • Mayası gelen hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine alalım ve biraz daha yoğurarak havasını alalım.
  • Daha sonra hamurumuzu keserek bezeler oluşturalım. Ben daha küçük ve pofuduk pişiler elde etmek için bezelerimizi ufak tutalım. Ben bu ölçülerle toplamda 28 adet beze elde ettim.
  • Kestiğimiz hamurlardan küçük küçük bezeler bezeler oluşturalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
  • Daha sonra elimizle üzerlerine bastıralım ve yayvanlaştıralım.
  • Sonrasında ucunu una batırdığımız oklava ile bezelerimizin ortalarına delik açalım. Bu delikler sayesinde hamurlarımızın içerisi daha güzel pişecektir.
  • Şekil verdiğimiz pişilerimizi kızdırdığımız yağa alalım ve çevirerek arkalı önlü kızarana kadar pişirelim. Burada ocağınızın çok harlı olmamasına dikkat etmelisiniz. Bu arada belirtmek istiyorum, benim tavam büyük olduğu için kenar kısımları daha az pişiriyordu, ben bu yüzden sık sık çevirerek pişmeyen taraflarının da pişmesini sağladım. Ama ocağınıza göre daha küçük bir tava kullanırsanız her tarafı eşit bir şekilde pişecektir.


Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
1
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
2
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
2
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
3
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
4
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
5
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
6
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
7
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
8
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
9
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
10
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
2
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
2
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
3
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
4
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
5
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
6
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
7
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
8
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
9
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
10
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
1
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!