Ihlamurlu Vegan Kek Nasıl Yapılır?

Ihlamurlu Vegan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 400 ml aquafaba (konserve kuru fasulye suyu)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağında demlenmiş ve soğumuş 2 paket ıhlamur
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 3 bardağı un

Ihlamurlu Vegan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Aquafabayi köpük köpük olana kadar robotta çırpın.
2. Sonra tarçın, zencefil, vanilin, kabartma tozu ve ekleyip yüksek devirde çırpın.Toz şekeri ekleyip tekrar iyice çırpın.
3. Ardından demlenip soğumuş ıhlamur ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.3 su bardağı unu ekleyip çırpın.
4. Kek harcını yağlanmış kalıba veya borcama döküp tezgaha 4-5 defa vurun, hava kabarcıkları sönsün.
5. Isınmış olan 180 derece fanlı fırının orta katında 40 dakika pişirin.