Şerbetli Tarak Tatlısı Tarifi

Tarak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram oda sıcaklığında teremyağ
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Ceviz,fıstık yada fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tarak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker ve suyumuzu tencereye alalım.
2. Kaynamaya çıktıktan sonra altını kısıp 10 dakika kadar daha kaynatalım.
3. Limon suyunu sıkıp altını kapatalım.
4. Hamuru için;yoğurma kabına teremyağı ve diğer malzemeleri alıp kontrollü bi şekilde unu ilave edelim.
5. Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde açalım.
7. İçine ceviz koyarak tarak yardımıyla görseldeki şekli verin tepsimize diziyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıktıktan 2 dakika sonra şerbetimizi ilave edelim.
10. Fıstık serpip servis edelim.