Unsuz Az Malzemeli Antep Fıstıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kare beyaz çikolata (80 gr)
- 1 damak baklava çikolata
- 2/3 su bardağı şeker (dilerseniz esmer şeker ilede yapabilirsiniz)
- 3 adet yumurta
- 1 adet vanilin
- 1.5 su bardağı antep fıstığı tozu
Unsuz Az Malzemeli Antep Fıstıklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kabımıza 3 adet yumurtamızı kırıp güzelce çırpalım.
- Üzerine şekerimizi de ilave edip köpük köpük olup kabarana kadar çırpalım. Başka bir malzeme olmadığı için bu aşama çok önemli.
- Sos tenceremize tereyağını alalım ve eritelim, eriyen tereyağımıza çikolatalarımızı koyalım ve kaynatmadan çikolatalarımızı eritip ocaktan alalım.
- Dileyen bu aşamayı benmari usulüde yapabilir.
- Biraz ılındıktan sonra kabımıza çikolata sosumuzu dökelim. Güzelce karıştırıp harmanlayalım.
- Sıra antep tozumuz ve vanilyamızda, çırpıcı kullanmayalım ki kekimiz sönmesin.
- Güzelce karıştırdığımız kek harcımızı, yağlı kağıt koyduğumuz 22 cm kilitli kek kalıbına dökelim.
- 180 derece fanlı olarak ayarladığımız fırınımıza koyalım.
- Yaklaşık 30-35 dakika fırında pişme süresi var, yinede kontrollü pişirmekte fayda var.
- Pişen kekimizi fırından alalım, ılındıktan sonra servise hazır.
Yorum