Etli Nohut Yemeği Tarifi Malzemeleri
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 250 gram dana kuş başı
- 1 çay kaşığı kimyon , karabiber , pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 buçuk su bardağı nohut
- Üzerini geçecek kadar su
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tenceremize zeytinyağımızı dökelim.
- Üzerine soğanları koyalım ve güzelce kavuralım.
- Soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı salçamızı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Kavrulan soğan ve salçanın üzerine dana kuşbaşı etimizi de ekleyelim.
- Kavrulan malzemelere tuz , karabiber , pulbiber , kimyon ve karabiberi de ilave edelim.
- 2,5 su bardağı nohutu da ekleyelim.
- Üzerine göz kararı nohutların üzerini 2-3 parmak geçecek şekilde su ilave edelim.
- Düdüklü de 30 dk pişirelim.
Yorum