Güveçte Lokum Gibi Dana Kaburga Tarifi

Güveçte Lokum Gibi Dana Kaburga Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg dana kaburga kısımlarından kemikli et
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Güveçte Lokum Gibi Dana Kaburga Nasıl Yapılır?

1. Soğanı, domates rendesini ve salçayı sırayla kavuruyoruz.
2. Üzerine etlerimizi döşüyoruz.
3. Kapağını kapatıp bir süre kontrollü bir şekilde kavuruyoruz.
4. Daha sonra çok az su ekleye ekleye pişiriyoruz.
5. Baharatlarıda atıp bekliyoruz.
6. Son pişmiş halinde içinde su kalmayacak şekilde pişirilecek.

Servise hazır