Enfes Sebzeli Tavuklu Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk göğsü
- 4 biber
- 1 kabak
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı soya sosu
- 4 çay kaşığı köri
- 2 çay kaşığı tavuk baharatı
- 1,5 çay kaşığı acı biber
- 4 paket sade noodle
Enfes Sebzeli Tavuklu Noodle Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü kuşbaşı keserek 1 çay bardağı su ile suyunu çekene kadar pişir.
- Bu sırada kabak ve biberi şerit şerit (kibrit gibi) kes. Soğanı ise küçük küçük doğra.
Tavuk suyunu çekince üstüne biraz yağ ekleyip biraz kızart. - Hafif kızarınca üstüne 2 çay kaşığı köri, 1,5 çay kaşığı acı biber, 2 çay kaşığı tavuk baharatı at.
- Ardından üstüne sebzeleri, 1 çay kaşığı köriyi ve soya sosunu ekleyerek biraz daha pişir.
- Suda kaynatarak hazırladığın noodle’ların suyunu süz.
- Ardından aynı tencereye diğer tavada hazırladığın tavuklu sebze karışımını dök. (Bu karışımın dibinde biraz soslarla karışık su var fotoğrafta gördüğünüz üzere. O suyu ile beraber tencereye alıyoruz.)
- İçine biraz yağ ve 1 çay kaşığı köri ekleyerek karıştır. (ben çok az soya sosu da ekledim. ).
Afiyet olsun.
Yorum