Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı mavi haşhaş (Siyah haşhaş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
Not: Şeker isterseniz 1 yemek kaşığı koyabilirsiniz koymasanız da olur
Şerbeti için;
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Üzeri için;
- Kremşanti
Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti için bir tencereye su ve şekerimizi koyalım.
- Daha sonra ocakta kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan 15-20 dakika sonra ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
- Kekimiz için öncelikle bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Daha sonra mavi haşhaş ve irmik ekleyerek çırpalım ve son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyerek iyice çırpmaya devam edelim.
- Yağladığımız borcama kek hamurumuzu dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Kek piştikten sonra biraz sıcaklığının gitmesini bekleyelim ve soğuyan şerbetimizi keke dökelim.
- Daha sonra krem şantimizi hazırlayarak keke sürelim ve dolapta biraz soğumaya bırakalım. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun
Yorum