Karamelli Triliçe Tatlısı Tarifi (Triliçe Nasıl Yapılır?)

Karamelli Triliçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü Sosu İçin;

• 3. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gr. krema

Karamel Sosu İçin;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gr sıvı krema

Üzerine;

• 1 paket krem şanti

Triliçe Tatlısı Tarifi – Triliçe Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.
• 170° lik fırında 10 dakika, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dakika pişirelim.
• Sütlü sosu için uygun bir kapta süt , toz şeker ve sıvı kremayı çırp buzdolabına bekletelim.
• Karamel sosumuz için tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
• Açık bir renk aklınca 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
• Son olarak sıvı kremayı ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim (Dilerseniz hazır karamel sos kullanılabilir)
• Ilımış olan kekimizi ters çevirelim yaşlı kağıdı çıkartıp çatalla delikler açalım soğuk sütlü sosu kekin üzerine dökelim.
• 1 paket çırpılmış krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
• Ilımış olan karamelli sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim sonra krem şanti ile süsleyelim 5-6 saat dinlendirelim. Böylece karamelli triliçe tatlısı hazır duruma geldi