Cevizli Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı havuç rendesi
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçlu kek hazırlamak için öncelikle yumurta ile şekeri beyazlayıncaya kadar iyice çırpın.
- Daha sonra yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek mikser ile çırpın.
- Havuç rendesi ve cevizi ekleyerek karıştırın.
- İyice yağladığınız kek kalıbına boşaltarak 160-170 derecede pişirin.
- Havuçlu cevizli kekimiz servise hazır, ilk sıcağı çıktıktan sonra havuçlu kek dilimlenerek servis edilebilir. Afiyet olsun…
Havuçlu kek püf noktaları
- İlk olarak kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpmalısınız.
- Kekinizi fırına verdikten sonraki ilk 20-25 dakika fırının kapağını açmamalısınız.
- Kekiniz piştikten sonra direk fırından çıkarmamalı ve fırının kapağını aralayarak ılımasını sağlamalısınız.
- Kekinizin içerisine tarçın ekleyebilirsiniz.
- Keklerinize her zaman için kürdan testi uygulamalı ve piştiğinden emin olduktan sonra fırından almalısınız.
- Kekinizin üzerine isteğe bağlı olarak muhallebi yapabilirsiniz
Cevizli Havuçlu kek kaç kaloridir?
- 1 dilim havuçlu kek yaklaşık olarak 426 kaloriye denk gelmektedir.
Yorum