Enfes Domatesli Karidesli Makarna Tarifi

Enfes Domatesli Karidesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı su
• 2 adet domates
• 1/4 (çeyrek) bağ maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 250 gram karides
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı parmesan yoksa eski kaşar

Enfes Domatesli Karidesli Makarna Nasıl Yapılır?

1. 5 su bardağı suyu kaynaması için tencereye alın.
2. 1 yemek kaşığı tuz ilave edin ve makarnaları 8-10 dakika haşlayın.
3. Tereyağını tavada eritin ve ayıklanmış karidesleri tereyağında soteleyin.
4. Karabiber, tuz ekleyin ve 5 dakika sonra tavadan alın.
5. Domatesleri bu karışıma rendeleyin (domates, biber sosu da olur).
6. Makarnaları da ilave ederek soslayın.
7. 1-2 dakika kısık ateşte demlemeye bırakın.
8. Tabaklara servis edin ve karidesleri pay edin.
9. Peynir ve ince kıyılmış maydanoz ile sunumu tamamlayın.