0
Ispanaklı Börek

Glutensiz Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket (400 gr) güllaç
  • 1 bardak peynir suyu (süt de olur)
  • Yarım bardak yoğurt
  • 2 yumurta sarısı
  • 100 gr margarin

İç için

  • 1 kilo ıspanak
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine

  • 3 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu
  • 100 gr margarin
  • 1 şişe soda

Glutensiz Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Ispanaklı börek için Ispanakları iyice yıkandıktan sonra üç parmak genişliğinde doğrayın.
  • Geniş bir tencerede soğanları sıvı yağ ile kavurun.
  • Ispanakları da tencereye ekleyin ve kapağını kapatmadan tuzunu da ekleyip kavurun.
  • Margarini eritip peynir suyu, yumurta sarısı ve yoğurt ile iyice çırparak börek sosunu hazırlayın.
  • Orta boy fırın tepsisinin içini yağlayın.
  • Güllaç yapraklarını ikiye ve dörde kırarak fırın tepsisinin içine iki kat olacak şekilde yerleştirin.
  • İki katta bir hazırladığımız sosdan 2 kaşık üzerine dökün ve fırça yardımıyla sürün. (sos azalır ise şu ekleyip çoğaltmak mümkün).
  • Sekiz- on kat olunca iç malzemenin yarısını tepsiye eşit oranda yayın.
  • Aynı şekilde 5 yaprak güllaç kalana kadar güllaç yapraklarını serin.
  • Kalan iç malzemeyi de tepsiye yayın ve üzerini kalan güllaç yaprakları ile kapatın.
  • Elinizle hafifçe bastırarak yaprakların sos ile yumuşadığından emin olun.
  • 5 dk bekledikten sonra böreği dikkatlice kesin. Bıçağı ıslatınca daha kolay kesiliyor.
  • Margarini eritin ve böreğin üzerine dökün.
  • Yumurta sarısını sürün ve çörek otu ve susam ile süsleyin.
  • Bir iki dk sonra şişe sodayı da böreğin üzerine dökün ve biraz çekmesi için dinlendirin.
  • Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp (iyice kapatmanıza gerek yok, üstü yanmasın diye)
  • 180 derece fırında 30 dk pişirin.
  • Üzerinin kızarması için son 5 dk folyoyu kaldırın. Böreğimiz hazır. 

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
10
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
1
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
1
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
2
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
3
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
4
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
5
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
6
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
7
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
8
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
9
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
1
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
1
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
2
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
3
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
4
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
5
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
6
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
7
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
8
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
9
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
10
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!