Zeytinyağlı Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg bamya
- 4 küçük kuru soğan
- 3 adet domates
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Yarım limon
Zeytinyağlı Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan ince kıyılır, zeytinyağında biraz kavrulur üzerine kabukları soyulmuş doğranmış domates eklenir.
- Suyu çıkıp, kavurduktan sonra bamyayı ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra, üzerine göz kararı sıcak su eklenir tuz ve baharatları ilave edilir.
- Limon sıkılır ki tadı lezzetli oluyor ben yarım sıktığım limonu içine atıp öyle pişiriyorum bana göre lezzetli oluyor dileyen sadece suyunu sıksın. Bamya küçükse çabuk pişer ona göre ayarlarsınız benim bir 10 dk ya pişti deneyenlere afiyet olsun
Yorum