0

Kurban etiyle yapılan yemeklere güzel bir öneri; domates soslu et tarifi! Mutfakla pek haşır neşir olmayanların bile yumuşacık bir et pişirebileceği bu tarifi kaçırmayın.

Domates Soslu Et Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 parça kadar dana eti(ben but kısmından kullandım siz antrikot veya bonfile kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta (mısır kullandım )
  • 500 ml sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2.5 çay kaşığı tuz

Domates Soslu Et Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tava iyice kızdırılır. İçerisine sıvı yağ alınır ve etler arkalı önlü yüksek ateşte mühürlenir (2-3 dk kadar).
  • Mühürlenen etler bir tabağa alınır. Ocak orta ateşe alınır ve ayni tava içerisine tereyağı, büyük küp halinde doğranmış soğan ve ortadan ikiye bölünmüş sarımsak eklenir.
  • 1 dk kadar soteleyin. Ardından salça eklenir ve 1 dk daha pişirilir
  • Rendelenmiş domatesler de eklendikten sonra tuz, baharatlarda koyulur bu şekilde 2 dk daha pişirilir.
  • Ayrı bir kapta sıcak su (500 ml) ve nişasta karıştırılır. Bu karışım tavaya dökülür.
  • Karıştırdıktan sonra etler sos içerisine koyulur ve etler 1 saate yakın yumuşayana kadar pişirilir.
  • Pişirme süresi et cinsine göre değişiklik gösterebilir.
  • Piştikten sonra içinde soğan parçalarını istemiyorsanız etleri çıkartıp sosu blenderden geçirebilirsiniz.
  • Bende o şekil hazırladım ve çok lezzetli bir sos oldu.
  • Pişen erleri mutlaka 15-20 dk dinlendirdikten sonra servis edin.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
3
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
4
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
4
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
6
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
6
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
7
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
8
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
9
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
10
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
1
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
2
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
4
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
4
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
5
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
6
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
7
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
8
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
9
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
10
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
1
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
2
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
3
Bakliyat Yemekleri
Elif Aybüke Ural

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!