0

Pizzayı hepimiz severiz aslında. Peki ya evde pizza tarifi yapmak kulağa nasıl geliyor? Pandemiyle birlikte herkes en sevdiği yemekleri evde hazırlamaya daha yatkın hale geldi. Sizlerde konforlu evinizde sımsıcak ve leziz evde pizza tarifi hazırlayabilirsiniz.

evde pizza tarifi

Evde Pizza Tarifi Malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı ılık su

Sosu İçin;

  • 2 su bardağı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin;

  • Mozzarella peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Sosis
  • Domates kurusu
  • Mantar
  • Mısır

Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
  • Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Instant maya yerine yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz.
  • Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  • Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım.
  • Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim. Eğer ince hamurlu pizza hazırlamak istiyorsanız aynı hamuru 3 parçaya da bölebilirsiniz.
  • Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım. Hafifçe un serperek merdaneye yapışmamasını sağlayabilirsiniz.
  • Açtığımız hamuru pizza tepsisine almadan önce boyutu uygun mu diye kontrol edelim.
  • Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
  • Dilerseniz normal fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek veya altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz.
  • Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
  • Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200° fırına sürerek hamurumuzu 10 dk pişirelim.
  • Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen ve kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım.
  • Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim. Kenarlarına doğruda güzelce sürersek kenarları da daha güzel kızaracaktır.
  • Domates sosunun üzerine bolca mozzarella peyniri rendesi veya kaşar peyniri rendesini yerleştirelim.
  • Üzerine tercihe göre dilimlenmiş sucuk, dilimlenmiş sosis, domates kurusu, dilimlenmiş mantar ve mısır tanelerini ekleyelim.
  • Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
1
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
2
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
2
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
3
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
4
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
5
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
6
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
7
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
8
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
9
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
10
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
2
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
2
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
3
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
4
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
5
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
6
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
7
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
8
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
9
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
10
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
1
Bakliyat Yemekleri
Volkan

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!