Brokoli Salatası Nasıl Yapılır – Brokoli Salatası Malzemeleri
- 500 gr brokoli
- 3-4 adet salatalık turşusu
- 1 kutu konserve mısır (220 gr)
- 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 dal yeşil soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
Brokoli Salatası Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?
- Öncelikle brokolinin sap kısımlarını keselim ve ayırarak buhar tenceresinin içerisine alalım.
- Ardından diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Bunun için közlenmiş biber ve salatalık turşusunu doğrayalım.
- Yeşil soğanı da ince ince doğrayalım. Malzemelerin miktarlarını sizler kişi sayınıza ya da damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
- Brokolilerimizi buhar tenceresine alalım ve içerisine sıcak su koyduğumuz ocaktaki tencerenin üzerine yerleştirerek kapağını kapatalım ve 5 dakika kadar buharda haşlayalım.
- Haşlanan brokolileri küçük parçalara ayırarak derin bir kap içerisine alalım.
- Üzerine konserve mısır, doğranmış salatalık turşusu, kırmızı biber, yeşil soğanlar, ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını alarak tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştıralım.
- Salatamızı servis tabağına alınarak afiyetle yenilebilir.
Yorum