Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı hazır pişmiş nohut veya elinizde varsa haşlanmış nohut
- 1 küçük limon suyu (büyükse limonun yarısı olacak şekilde)
- Yarım su bardağından biraz az tahin
- 1 diş sarımsak veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rondoya nohutu, tahini, limon suyunu, sarımsak, karabiber, kimyon ve tuzu alalım.
- Kıvam alana dek karıştıralım.
- Kıvamının akışkan olmaması lazım. Çok sert de olmamalı.
- Gerekirse su ekleyebilirsiniz çok az ama tarife uyarsanız gerek kalmayacaktır.
- Üzerini zeytinyağı domates ve maydanozla süsleyelim
Yorum