0

Dereotlu Kabak Salatası | Yoğurtlu | Meze Malzemeleri

dereotlu kabak salatası
  • 4-5 adet kabak
  • Zeytin yağı (Üzerine gezdirin yeterli)
  • Yarım demet dereotu
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz karabiber

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber kırmızı biber

Dereotlu Kabak Salatası | Yoğurtlu | Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızı yıkayıp küp küp doğrayalım. Geniş bir teflon yada granit tavaya alalım ve üzerine zeytin yağı gezdirelim. Tavanın kapağını kapatalım, orta bir ateşte ara sıra karıştırarak pişirelim (Yumuşasın yeterli)
  2. Kabaklarımızı soğumaya bırakalım. Dere otlarımızı ince ince kıyalım ve kabağa ilave edelim. Ayrı bir kasede yoğurtu rendelenmiş sarımsak ve tuzla çırpalım. İyice soğumuş kabakların üzerine gezdirelim karıştıralım.
  3. Şimdi bir soğanı ince ama halka halka doğrayalım. Küçük bir tavaya sıvı yağımızı ve soğanı alalık orta ateşte soğanı kavuralım. İyice kavrulunca tereyağını ilave edelim.
  4. Erimeye başlayınca kırmızı biber pulbiber ekleyin karıştırın ve ocaktan alın (Çorbaların üzerine gezdirdiğimiz gibi). Salatamızı servis tabağımıza alalım ve üzerine soğanlı yağımızdan gezdirelim.
  5. Üzerini ince kıyılmış dere otu ile süsleyelim. Kabağı önceden soteleyebilirsiniz. Ama eğer hemen tüketmeyecekseniz yoğurtla ve yağ ile yemeden önce buluşturmanızı tavsiye ederim belki sulanabilir biraz.

Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
2
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
3
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
3
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
4
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
8
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
6
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
7
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
8
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
9
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
10
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
1
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
3
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
3
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
4
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
5
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
6
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
8
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
8
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
9
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
10
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
1
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
2
Bakliyat Yemekleri
Yemek Tarifi Sepeti

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!