Turşu Kavurması Tarifi

Turşu Kavurması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 400 gram turşu (Ben lahana havuç turşusu kulandım)
• 1 büyük soğan piyazlık doğranmış
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Az pul biber (Benim turşum acıydı kullanmadım)

Turşu Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yağı tencereye alalım.
2. 1 diş sarımsak doğrayalım kavuralım.
3. Salça ilave edelim.
4. Yıkayıp doğradığımız turşuyu ilave edelim.
5. Pul biberi de serpelim suyunu ilave edelim. Kısık ateşte yumuşaya kadar pişirelim. Deniyecek olanlara afiyet olsun turşunuz tussuzsa tuz ilave edebilirsiniz.