Kıymalı Lahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg lahana (kapuska)
- 150 gr kıyma (isterseniz mıitarını artırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nane
- Su (üzerini geçecek miktarda)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Lahana (Kapuska) Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sıvı yağımızı koyup soğanı kıyma ile birlikte kavuruyoruz.
- Kavrulan kıymaya salçayı da ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
- Dilimlediğimiz kapuskalarımızı da ekliyoruz.
- Tüm baharatlarını ekleyip üzerini geçecek şekilde suyu koyup kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Yorum