0

Milföy Hamurunda Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça)
  • 1 kase doğranmış kültür mantarı
  • 1 adet domates
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 6 adet milföy hamuru
  • Üzerine sürmek için yumurta sarısı

Milföy Hamurunda Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayıp teflon tavaya alalım. Üzerine doğranmış mantarları ekleyerek suyunu salmasını bekleyelim. Tavuk ve mantarlar kendi sularında pişeceği için yağ eklemeye gerek yoktur. Tahta bir kaşık ile karıştırıp bütün tavukların rengi değişinceye kadar soteleyelim. Üzerine kabuğu soyulmuş ve küp küp kesilmiş domatesi ekleyelim. Tuz ve baharatlarla birlikte ortadan kestiğimiz sarımsakları da ilave ettikten sonra ocağı kapatalım. Diğer taraftan milföy hamurlarını dolaptan çıkarıp çözülmelerini bekleyelim. Oklava ile hamurları biraz inceltelim. Bu arada  biraz soğumuş olan iç malzememizden birkaç kaşık alıp milföyün ortasına yerleştirelim. Hamuru istediğimiz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek hamurların üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirelim.
Not: Hamurları dilediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Örneğin fotoğraftaki gibi kenarlarını kesip örgü şeklinde kapatabilirsiniz ya da hamurun bir kanadını diğeri üzerine kapatıp bıçakla çizikler atabilirsiniz.


Bu tarifi çok beğendiğini biliyorum, hemen paylaşmalısın!

0

Bu tarifi en iyi anlatan tepkiyi oylayabilir misin?

İçecek Tarifleri İçecek Tarifleri
9
İçecek Tarifleri
Ylog Ylog
10
Ylog
Yumurta Yemekleri Yumurta Yemekleri
10
Yumurta Yemekleri
Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri
1
Tatlı Tarifleri
Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri
2
Sebze Yemekleri
Sandviç Tarifleri Sandviç Tarifleri
3
Sandviç Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe Salata & Meze & Kanepe
4
Salata & Meze & Kanepe
Pilav Tarifleri Pilav Tarifleri
5
Pilav Tarifleri
Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri
6
Makarna Tarifleri
Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
7
Kurabiye Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler Kahvaltılık Tarifler
8
Kahvaltılık Tarifler
Aperatifler Aperatifler
10
Aperatifler
Hızlı Yemekler Hızlı Yemekler
10
Hızlı Yemekler
Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri
1
Hamur İşi Tarifleri
Et Yemekleri Et Yemekleri
2
Et Yemekleri
Dolma-Sarma Tarifleri Dolma-Sarma Tarifleri
3
Dolma-Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri Diyet Yemekleri
4
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler Diğer Tarifler
5
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
6
Çorba Tarifleri
Çocuklar İçin Çocuklar İçin
7
Çocuklar İçin
Bebekler İçin Bebekler İçin
8
Bebekler İçin
Bakliyat Yemekleri Bakliyat Yemekleri
9
Bakliyat Yemekleri
Chef Ali

Yeni Aşçı

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi Oluştur
Tarifinizi Ekleyiniz...
Yemek Tarifi Sepeti ile Tarif Oluşturarak Gelir Kazanın!