Zeytinyağlı Pırasa ( Düdüklü Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet pırasa
- 2 adet havuç
- 1 adet limon
- Bir çay bardağı pirinç
- Bir yemek kaşığı salça
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz
Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasalar temizlendikten sonra halka halka doğranıp düdüklü tencereye konulur.
- Halka olarak doğranmış havuç, bol suda yıkanmış pirinç, bir limonun suyu istediğiniz kadar pul biber, bir yemek kaşığı salça, zeytinyağı, tuz ve 3 çay bardağı su eklenip pırasa ile birlikte hepsi karıştırıldıktan sonra tenceremizi kapatıp ocağa koyabiliriz.
- Tenceremizin düdüğü öttükten 10 dakika sonra yemeğimiz hazırdır. Hatta yemeği ocağa koyduktan sonra biz salatayı yapıp, sofrayı kurana kadar pişecektir.
Afiyet olsun.
Yorum