Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patlıcan
• 3 adet orta boy domates
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı su
• Tuz

Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak mercimeği küçük bir tencerede iyice haşlayalım.
2. Mercimek haşlanırken diğer tarafta patlıcanları domatesleri biberleri bütün malzemeleri yemeklik doğrayalım.
3. Mercimek haşlanınca tencereye zeytinyağını koyalım.
4. Ardından bütün doğradığımız malzemeyi ekleyip güzelce karıştıralım.
5. En son bir bardak suyu ekleyip ocağa pişmesi için koyalım.
6. Kontrollü bir şekilde pişirelim.

Afiyet olsun.