Enfes Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo fasulye turşusu
- 1 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Enfes Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Yaklaşık 1 saat suda beklettiğimiz fasulye turşumuzu üçe bölerek bekletiyoruz. İnce ince doğradığımız ve pembeleşene kadar bol yağda kavurduğumuz soğanların üstüne salçaları dökerek turşuyu ekliyoruz ve 5 dakika kavuruyoruz. Daha sonra suyunu ekleyerek suyunu çekene kadar kapağı kapalı ve kısık ateşte pişiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorum