Enfes Peynirli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı lor
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 su bardağı su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Enfes Peynirli Karnıyarık Nasıl Yapılır?
Patlıcanlarımızı paçalı soyup sıvı yağda kızartıyoruz. Ayrı bir kapta peynirimizi, lorumuzu, kaşarı ve pulbiberi karıştırıp kızarttığımız patlıcanların içini açıp içlerine hazırladığımız içten dolduruyoruz. Tepsimize dizip iç kısmına değmeyecek şekilde su katıp önceden ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz. Kızarınca çıkartıyoruz.
Afiyet olsun.
Yorum