Nefis Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 küçük kutu garnitür (ben hazır kullandım)
- 1 küçük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım limon suyu
- 2 kesme şeker
- Tuz
- İç bakla
- Dereotu
Nefis Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?
Un limon suyu şeker 1yemek kaşığı sıvı yağ tuz karıştırılır tencereye alınan enginarların üstüne dökülür ve enginarların üstünü geçecek kadar su eklenir diğer yanda da 2yemek kaşığı yağ ile soğan pişirilir içine garnitür eklenip karıştırılır karışım enginar çanaklarına paylaştırılıp üstüne de enginarı pişirdiğimiz sudan birer kaşık gezdirilir 3-5dk daha pişirilir suyu enginarın altında kalacak hale gelince pişmiştir servis ederken dereotu ve içbakla ile süslenir üstüne tekrar limonda sıkılabilir
Yorum